С помощью каких реакций можно различить глюкозу,

Вопрос: Как понимать выражение "одноосновные и двухосновные" карбоновые кислоты?

Вопрос: Как вы думаете, почему раствор мыла имеет щелочную среду? Ответ поясните уравнением реакции.

Вопрос: Напишите структурные формулы следующих карбоновых кислот: a) муравьиной; б) уксусной; в) пропионовой.

Вопрос: При брожении глюкозы образовалось 112 л (н. у.) газа СО2. Сколько глюкозы (в граммах) подверглось брожению? Ответ: 450 г.

Вопрос: Напишите структурные формулы и названия всех изомерных кислот состава С5Н10О2

Вопрос: Для ациклического соединения состава С4Н8О. Напишите структурные формулы изомеров. Укажите к каким классам их относят. Назовите соединения по заместительной и радикально-функциональной номенклатуре. Отметьте в них первичные, вторичные и третичные атомы углерода.

Вопрос: Составьте уравнения реакций этерификации между: а) уксусной кислотой и 3- метилбутанолом-1; б) масляной кислотой и пропанолом-1. Что можно сказать о свойствах образующихся эфиров?

Вопрос: Почему раствор мыла, попадая в реку или озеро, быстро разлагается, а некоторые ПАВ нет?

Вопрос: Что такое ферменты? Какова их химическая природа?

Вопрос: Ежедневная суточная норма железа для человека составляет 1 мг, но поскольку из пищи в организм поступаеттолько 10-20% железа, в продуктах питания железо должно составлять 5--10 мг/сут. Продуктами с высоким содержанием железа являются шпинат (3,5 мг на 100 г продукта), яблоки (2,5 мг на 100 г), шиповник (11,5 мг на 100 г). Рассчитайте, в какой массе этих продуктов содержится суточная норма железа.