Охарактеризуйте строение белковых молекул.

Вопрос: Известно, что при горении угля выделяется 402 кДж/моль, а при обжиге известняка поглощается 180 кДж/моль теплоты. Используя эти данные, определите массу угля (содержащего 0,98 массовой доли углерода), необходимого для разложения 1 кг известняка, содержащего 5% примесей.

Вопрос: Какую массу нитробензола можно получить из 30 г раствора азотной кислоты с массовой долей 90% и бензола, который был получен из 13,44 л ацетилена (н. у.)?

Вопрос: Используя дополнительные источники информации напишите проект о синтезе белков.

Вопрос: Какова роль глюкозы в живых организмах?

Вопрос: На гидрирование образца жира триолеина затратили 336 л (н. у.) водорода. Сколько жира по массе подвергли гидрированию и сколько получили продукта?

Вопрос: Перечислите области применения важнейших альдегидов и кетонов.

Вопрос: Три органических вещества имеют одинаковую молекулярную массу: 1) CH3CH2CO2H 2) CH3CH2OCH2CH3 3) CH3CH2CH2 CH2OH a) Определите класс каждого из веществ и дайте им названия по международной номенклатуре. б) Одно из данных веществ может реагировать с гидроксидом калия. Напишите уравнение данной реакции, дайте название органическому продукту реакции. в) Два вещества из приведенных могут реагировать с натрием. Напишите уравнения данных реакций и дайте название органическим продуктам реакций. г) Два из приведенных веществ могут реагировать друг с другом. Как называется данная реакция? Напишите ее уравнение и дайте название органическому продукту реакции. д) У какого из данных веществ будет наименьшая и наибольшая температура кипения? Объясните почему.

Вопрос: Как можно доказать наличие белков в продуктах питания, в шерстяных и шелковых тканях?

Вопрос: Одним из способов доказательства ненасыщенности жиров является определение йодного числа. Эта масса йода, которая реагирует со всеми двойными связями в 100 г жира. Используя эту информацию, определите число двойных связей в одной молекуле жира, если: •Масса одного моль жира равна 884 г. • Один моль йода реагирует с 1 моль двойных связей; • Йодный номер жира 86,2 г. Дополните следующие расчеты: 100 г жира реагирует с 86,2 г йода. 884 г жира реагирует с … г йода. 1 моль жира реагирует с … моль йода. Число двойных связей в 1 молекуле жира равно …

Вопрос: Какие соединения относят к альдегидам, а какие - к кетонам? Приведите примеры. Сравните их строение.