Опишите физические свойства белков.

Вопрос: На нейтрализацию предельной одноосновной карбоновой кислоты затрачено 4 г NaOH. В результате реакции получили 9,6 г соли. Определите формулу кислоты.

Вопрос: Какой минимальный объем аммиака надо пропустить через раствор массой 300 г с массовой долей хлоруксусной кислоты 20% для полного превращения ее в аминоуксусную кислоту? Объем рассчитайте при нормальных условиях. Ответ: 14,2 л.

Вопрос: Перечислите факторы, которые влияют на скорость ферментативной реакции.

Вопрос: Составьте уравнения реакций муравьиной кислоты с: а) цинком, б) едким калием, в) содой. По каким признакам можно судить о прохождении реакции в каждом случае?

Вопрос: Охарактеризуйте строение молекул аминокислот.

Вопрос: Какую массу нитробензола можно получить из 30 г раствора азотной кислоты с массовой долей 90% и бензола, который был получен из 13,44 л ацетилена (н. у.)?

Вопрос: Какие реакции называют качественными реакциями? Любая ли химическая реакция может служить качественной реакцией?

Вопрос: В организме взрослого человека содержится около 20 г катионов магния, а кальция -1000 г. Вычислите массовую долю кальция и магния в организме человека, масса которого 75 кг. Ответ: 0,027% Mg; 1,33%Са

Вопрос: Определите неизвестное вещество, если о нем известно следующее: a) в его составе 6 атомов углерода; б) это вещество вступает в реакцию спиртового брожения; B) это вещество дает синее окрашивание с гидроксидом меди (II), а при нагреваниис этим же веществом дает красный осадок. Напишите уравнения проведенных реакций.

Вопрос: По данным элементного анализа, двухосновная кислота, в которой атомы углерода связаны в неразветвленную цепь, содержит: a) C - 49,3%; H - 6,85%; O - 43,85%; б)С - 34,6%; Н - 3,9%; О - 61,5%. Установите молекулярную формулу кислоты.