Опишите физические свойства белков.

Вопрос: Имеется смесь углерода и кремния массой 5,2 г. Смесь полностью сожгли, при этом израсходовали 6,72 л кислорода (н. у.). В каком массовом отношении находится кремний к углероду в смеси? Ответ: 7:6

Вопрос: Ежедневная суточная норма железа для человека составляет 1 мг, но поскольку из пищи в организм поступаеттолько 10-20% железа, в продуктах питания железо должно составлять 5--10 мг/сут. Продуктами с высоким содержанием железа являются шпинат (3,5 мг на 100 г продукта), яблоки (2,5 мг на 100 г), шиповник (11,5 мг на 100 г). Рассчитайте, в какой массе этих продуктов содержится суточная норма железа.

Вопрос: Этановая кислота является вторым представителем класса веществ с общей формулой СnН2nО2. a) Какназывается данный классвеществ? Какую функциональную группу они содержат? б) Запишите формулы и названия первых пяти представителей данного класса веществ. в) Этановая кислота считается слабой кислотой. Объясните, как вы это понимаете. Приведите пример реакции, в которой это можно заметить. г) Напишите уравнения данной кислоты с карбонатом натрия, гидроксидом калия и этанолом. д) Можно ли использовать данную кислоту для получения полимеров?

Вопрос: Какая масса нитробензола получится при взаимодействии 200 г раствора азотной кислоты с массовой долей 80% и 133 мл бензола (пл. 0,88 г/мл), если выход нитробензола составляет 90%?

Вопрос: Как вы думаете, почему раствор мыла имеет щелочную среду? Ответ поясните уравнением реакции.

Вопрос: Приведите примеры циклических и гетероциклических соединений.

Вопрос: Смесь массой 40 г, состоящая из метиламина, аминоуксусной кислоты и этилацетата, может прореагировать с хлороводородом объемом 9,86 л (н. у.). Такая же смесь может реагировать с 300 мл 1,4 М раствора гидроксида калия. Определите процентный состав (по массе) смеси.

Вопрос: Какие углеводы называют дисахаридами?

Вопрос: При сжигании смеси метилового и этилового спиртов образовалось 15,68 л (н. у.) углекислого газа. А при взаимодействи и такой же массы смеси с избытком металлического натрия выделилось 5,6 л водорода. Определите массу исходной смеси и массовую долю метанола в ней. Ответ: масса смеси 18,8 г; массовая доля метанола - 51%.

Вопрос: Кремний высокой чистоты получают восстановлением Sicl, парами цинка при высокой температуре, при этом образуются кремний и хлорид цинка. Составьте уравнение этой реакции и рассчитайте массу Sicl, который должен прореагировать с цинком, чтобы образовалось 560 г кремния. Ответ: 3,4 кг.