Как можно доказать наличие белков в продуктах

Вопрос: Какие углеводы называют дисахаридами?

Вопрос: Какую массу триацетата целлюлозы можно получить из древесных отходов массой 1,62 т, если эфир получается с выходом 75%. Массовая доля целлюлозы в древесине составляет 50%. Ответ: 1,08 т.

Вопрос: Составьте уравнения реакций получения этилового спирта из крахмала: (С6Н10О5)n->1 С6Н12О62-> С2Н5ОН как называются реакции (1) и (2)?

Вопрос: Какие степени окисления могут проявлять элементы подгруппы углерода в оксидах? Объясните с точки зрения строения атома, например, углерода. Почему эта степень окисления возможна?

Вопрос: Ксантопротеиновая реакция происходит белков сазотной кислотой. Эта реакция похожа на нитрование ароматических углеводородов. Напишите уравнение реакции нитрования аминокислоты тирозин сазотной кислотой, если его формула:

Вопрос: Изобразите электронную формулу атомов свинца, цинка, ртути, хрома и кадмия. Определите их степени окисления.

Вопрос: Какова роль глюкозы в живых организмах?

Вопрос: Чем отличаются твердые жиры от жидких?

Вопрос: В результате восстановления оксида серебра уксусным альдегидом образовалось 2,7 г серебра. Сколько граммов альдегида было при этом окислено?

Вопрос: Почему мыло "отъедает" грязь? В чем заключается моющее действие мыла?