Как можно доказать наличие белков в продуктах

Вопрос: Какие из приведенных соединений относятся к классу: а) спиртов; б) карбоновых кислот? I. C3H7OH; II. CH3CHO; III. CH3COOH; IV. СН3NО2

Вопрос: В одной из данных структур образуются водородные связи. Приведите пример другого вещества, в котором также есть такие же связи.

Вопрос: Где в природе встречаются жиры?

Вопрос: Как опытным путем можно доказать, что в молекуле глюкозы пять гидроксильных групп и одна альдегидная группа?

Вопрос: В чем различие свойств графита и алмаза? Почему свойства этих веществ так различны? Почему температура плавления у графита выше, чем у алмаза?

Вопрос: Кремний высокой чистоты получают восстановлением Sicl, парами цинка при высокой температуре, при этом образуются кремний и хлорид цинка. Составьте уравнение этой реакции и рассчитайте массу Sicl, который должен прореагировать с цинком, чтобы образовалось 560 г кремния. Ответ: 3,4 кг.

Вопрос: Напишите структурные формулы следующих карбонильных соединений: a) 2-хлорпропаналь; б) 4-метилпентаналь; в) 2, 3-диметилбутаналь; г) 3-гидрокси-4 метилгексаналь

Вопрос: Какую массу триацетата целлюлозы можно получить из древесных отходов массой 1,62 т, если эфир получается с выходом 75%. Массовая доля целлюлозы в древесине составляет 50%. Ответ: 1,08 т.

Вопрос: Относительная плотность паров органического вещества по воздуху равна 2,69. При сгорании 19,5 г этого вещества образуется 66 г углекислого газа и 13,5 г воды. Выведите .молекулярную формулу органического вещества.

Вопрос: Какие изомеры может иметь углеводород состава С,Н,(С,Н.),? Изобразите и назовите их структурные формулы.