Перечислите факторы, которые влияют на скорость ферментативной

Вопрос: Что такое ферменты? Какова их химическая природа?

Вопрос: Метаналь и этаналь являются представителями одного класса веществ. a) Напишите название данного класса веществ и приведите его общую формулу. б) Напишите структурные формулы этих веществ и приведите другие названия тих же веществ. в) Составьте структурные формулы двух изомеров пятого представителя данного ряда. г) Напишите уравнения реакций этаналя с водородом, синильной кислотой, го- рения, полимеризации. д) Метаналь используют в виде раствора. Как он называется и где находит при- менение?

Вопрос: Напишите уравнение реакции гидрирования триолеина.

Вопрос: Лимонную кислоту в промышленности получают при ферментативном брожении раствора глюкозы согласно уравнению: 2С6Н12О6 + 3О2 = 2С6H8О7 + 4Н2О. Сколько килограммов лимонной кислоты при (лимонная кислота) выходе 62% от теоретически возможного можно получить из 520 кг 15%-ного раствора глюкозы? Ответ: 51,6 кг.

Вопрос: Хлоропрен (исходное вещество для получения некоторых сортов синтетического каучука): к какому типу органических соединений относится это вещество? CH2=C-CH=CH2 Cl

Вопрос: На нейтрализацию смеси муравьиной и уксусной кислоты затратили 11,2 г КОН. При взаимодействии такой же смеси с избытком аммиачного раствора оксида серебра выпал металлический осадок массой 21,6 г. Определите массу уксусной кислоты в смеси.

Вопрос: Напишите уравнения реакций между валином и следующими веществами: a) NaOH; б) HBг; в) CH3OH

Вопрос: Напишите структурные формулы всех возможных триглицеридов, образованных остатками олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот.

Вопрос: Поясните, какие полимеры получают на основе фенолформальдегидных смол? Где применяют эти вещества?

Вопрос: В одной из данных структур образуются водородные связи. Приведите пример другого вещества, в котором также есть такие же связи.