Укажите оптимальное значение рН для действия каталазы

Вопрос: Приведите примеры качественных реакций с бромной водой. Объясните, можно ли с помощью этого реактива распознать вещества разных классов органических веществ? Напишите уравнения возможных реакций.

Вопрос: Какие цветные реакции характерны белкам?

Вопрос: По какому признаку лавсан относят к полиэфирным волокнам ? Охарактеризуйте его свойства.

Вопрос: Как можно из этанола, не используя других органических веществ, получить следующие соединения: a) (C2H5)1О б) С2H5NH2, b) С2H5COOCH3 r) СН3СООН ? Напишите уравнения реакций.

Вопрос: Какие вещества называют жирами?

Вопрос: Что такое ферменты? Какова их химическая природа?

Вопрос: Составьте уравнения реакций получения: а) динитрата целлюлозы; б) тринитроцеллюлозы.

Вопрос: Ксантопротеиновая реакция происходит белков сазотной кислотой. Эта реакция похожа на нитрование ароматических углеводородов. Напишите уравнение реакции нитрования аминокислоты тирозин сазотной кислотой, если его формула:

Вопрос: При гидролизе сахарозы получилось 270 г смеси глюкозы и фруктозы. Какая масса сахарозы подверглась гидролизу? Ответ: 256,5 г.

Вопрос: Каковы последствия загрязнения окружающей среды тяжелыми металлами?