Какую роль играют ионы калия и натрия?

Вопрос: Осуществите следующие превращения:

Вопрос: Напишите структурные формулы всех возможных триглицеридов, образованных остатками олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот.

Вопрос: При взаимодействии 13,8 г этанола с 28 гоксида меди (II) получен альдегид массой 9,24 г. Определите массовую долю выхода продукта реакции.

Вопрос: Какая масса метана образуется при нагревании 6 г уксусной кислоты с избытком гидроксида натрия? Выход метана равен 85%.

Вопрос: Смесь массой 40 г, состоящая из метиламина, аминоуксусной кислоты и этилацетата, может прореагировать с хлороводородом объемом 9,86 л (н. у.). Такая же смесь может реагировать с 300 мл 1,4 М раствора гидроксида калия. Определите процентный состав (по массе) смеси.

Вопрос: Охарактеризуйте строение молекул аминокислот.

Вопрос: Как объяснить клеящее действие вареного картофеля?

Вопрос: Как вы думаете, почему раствор мыла имеет щелочную среду? Ответ поясните уравнением реакции.

Вопрос: При тримеризации ацетилена получен бензол массой 390 г с практическим выходом 80% от теоретически возможного. Определите объем ацетилена (н. у.), вступившего в реакцию.

Вопрос: При какой температуре ферменты проявляют наибольшую активность: 26°C; 38°C; 60°C?