Приведите примеры качественных реакций с бромной водой.

Вопрос: Сколько по массе крахмала получится из 1 т картофеля с содержанием крахмала 18%, если выход крахмала составляет 75%. Ответ: 135 кг.

Вопрос: На нейтрализацию предельной одноосновной карбоновой кислоты затрачено 4 г NaOH. В результате реакции получили 9,6 г соли. Определите формулу кислоты.

Вопрос: В чем различие свойств графита и алмаза? Почему свойства этих веществ так различны? Почему температура плавления у графита выше, чем у алмаза?

Вопрос: К раствору уксусной кислоты массой 80 г добавили избыток карбоната натрия. В результате образовался газ объемом 4,48 л (н. у.). Определите массовую долю уксусной кислоты в исходном растворе.

Вопрос: На какие типы делятся полимеры? Почему?

Вопрос: Какие вещества называют жирами?

Вопрос: На конкретных примерах поясните, понятия мономер, элементарное звено, олигомер, полимер.

Вопрос: Сколько по массе твердого мыла получится при гидролизе 100 кг жира тристеарина, содержащего 10% примесей, если выход в реакции 90%

Вопрос: По данным элементного анализа, двухосновная кислота, в которой атомы углерода связаны в неразветвленную цепь, содержит: a) C - 49,3%; H - 6,85%; O - 43,85%; б)С - 34,6%; Н - 3,9%; О - 61,5%. Установите молекулярную формулу кислоты.

Вопрос: Какие цветные реакции характерны белкам?