При сжигании 36,4 г смеси этанола с

Вопрос: К какому классу производных карбоновых кислот принадлежат жиры и какова их общая формула?

Вопрос: Сколько по массе твердого мыла получится при гидролизе 100 кг жира тристеарина, содержащего 10% примесей, если выход в реакции 90%

Вопрос: Лимонную кислоту в промышленности получают при ферментативном брожении раствора глюкозы согласно уравнению: 2С6Н12О6 + 3О2 = 2С6H8О7 + 4Н2О. Сколько килограммов лимонной кислоты при (лимонная кислота) выходе 62% от теоретически возможного можно получить из 520 кг 15%-ного раствора глюкозы? Ответ: 51,6 кг.

Вопрос: Где в природе встречаются жиры?

Вопрос: В результате восстановления оксида серебра уксусным альдегидом образовалось 2,7 г серебра. Сколько граммов альдегида было при этом окислено?

Вопрос: Какие углеводы называют дисахаридами?

Вопрос: Укажите, к какому классу относится каждое из указанных соединений, отметьте и назовите функциональные группы. Для каждого соединения приведите формулу одного структурного изомера.

Вопрос: Как понимать выражение "одноосновные и двухосновные" карбоновые кислоты?

Вопрос: Как классифицируют углеводы и почему?

Вопрос: Напишите структурные формулы следующих соединений: a) 2-этилбутаналь; б) 3,4-диметилпентаналь; в) 4-метилпентанон-2.