Охарактеризуйте строение белковых молекул.

Вопрос: Для каких практических целей используется процесс омыления жиров?

Вопрос: Напишите уравнения реакций получения из этана ацетальдегида. Определите, сколько литров (н. у.) этана вступает в реакцию, если получен 4,4 гацетальдегида.

Вопрос: При окислении этиленгликоля получилось соединение состава С2Н4О3, содержащее две функциональные группы. Составьте структурную формулу этого соединения.

Вопрос: Ежедневная суточная норма железа для человека составляет 1 мг, но поскольку из пищи в организм поступаеттолько 10-20% железа, в продуктах питания железо должно составлять 5--10 мг/сут. Продуктами с высоким содержанием железа являются шпинат (3,5 мг на 100 г продукта), яблоки (2,5 мг на 100 г), шиповник (11,5 мг на 100 г). Рассчитайте, в какой массе этих продуктов содержится суточная норма железа.

Вопрос: Каковы последствия понижения содержания кальция в крови?

Вопрос: Напишите уравнения бромирования бензола на свету и при участии катализатора. Назовите продукты реакции

Вопрос: Найлон - полиамидное волокно, которое получают поликонденсацией гексаметилендиамина H2N(CH2)6NH2 и адипиновой кислотой HOOC(CH2)4COOH. Составьте уравнение реакции.

Вопрос: Составьте уравнения реакций муравьиной кислоты с: а) цинком, б) едким калием, в) содой. По каким признакам можно судить о прохождении реакции в каждом случае?

Вопрос: Укажите, к какому классу относится каждое из указанных соединений, отметьте и назовите функциональные группы. Для каждого соединения приведите формулу одного структурного изомера.

Вопрос: Как классифицируют углеводы и почему?