Опишите физические свойства белков.

Вопрос: Смесь алюминия и бериллия массой 144 г реагирует с соляной кислотой и выделяется 20 г водорода. Определите массу каждого металла в смеси и их массовые доли. Ответ: 75% алюминия, 25% бериллия.

Вопрос: Как понимать выражение "одноосновные и двухосновные" карбоновые кислоты?

Вопрос: Определите, о каком элементе подгруппы углерода идет речь, если известно, что сумма протонов, электронов и нейтронов равна 169, причем число нейтронов превышает число протонов на 19.

Вопрос: У углерода есть два изотопа 12/6С и 14/6С. Определите массовую долю содержания нейтронов в каждом из изотопов углерода.

Вопрос: Назовите наиболее известные вам полиамидные волокна. Охарактеризуйте свойства и получение этих волокон.

Вопрос: В реакции "серебряного зеркала" с участием 1,32 г альдегида выпадает 6,48 г осадка. Выведите молекулярную формулу альдегида.

Вопрос: Напишите структурные формулы альдегидов, образующихся при окислении спиртов: a) пропилового CН3CH2CH2OH; б) изопентилового (СН3)2СН-СН2-СН2ОН; в) бутилового CH3СН2СН2СН2ОН

Вопрос: Одним из способов доказательства ненасыщенности жиров является определение йодного числа. Эта масса йода, которая реагирует со всеми двойными связями в 100 г жира. Используя эту информацию, определите число двойных связей в одной молекуле жира, если: •Масса одного моль жира равна 884 г. • Один моль йода реагирует с 1 моль двойных связей; • Йодный номер жира 86,2 г. Дополните следующие расчеты: 100 г жира реагирует с 86,2 г йода. 884 г жира реагирует с … г йода. 1 моль жира реагирует с … моль йода. Число двойных связей в 1 молекуле жира равно …

Вопрос: Почему в молекуле ДНК число пуриновых и пиримидиновых звеньев одинаково?

Вопрос: Как можно доказать наличие белков в продуктах питания, в шерстяных и шелковых тканях?