Что такое ферменты? Какова их химическая природа?

Вопрос: Составьте уравнения реакций этерификации между: а) уксусной кислотой и 3- метилбутанолом-1; б) масляной кислотой и пропанолом-1. Что можно сказать о свойствах образующихся эфиров?

Вопрос: Опишите физические свойства белков.

Вопрос: Образец стали массой 50 г при сжигании в кислороде дал углекислый газ массой 1 г. Какова массовая доля углерода в стали? Ответ: 0.55%

Вопрос: Напишите уравнения реакций для схем: a) из метана получите уксуснобутиловый эфир, используя минимум дополнительных веществ и минимальное число стадий; б) из метана и других необходимых веществ получите дипептид, образованный глицином и аланином (через минимальное число стадий); в) поясните, можно ли из пропана получить пропанол-1 и пропанол-2 (ответ обоснуйте уравнениями реакций); г) из метана получите дивиниловый каучук; д) из метана получите бутадиенстирольный каучук; e) из метана и других необходимых веществ получите полиглицин.

Вопрос: Одним из способов доказательства ненасыщенности жиров является определение йодного числа. Эта масса йода, которая реагирует со всеми двойными связями в 100 г жира. Используя эту информацию, определите число двойных связей в одной молекуле жира, если: •Масса одного моль жира равна 884 г. • Один моль йода реагирует с 1 моль двойных связей; • Йодный номер жира 86,2 г. Дополните следующие расчеты: 100 г жира реагирует с 86,2 г йода. 884 г жира реагирует с … г йода. 1 моль жира реагирует с … моль йода. Число двойных связей в 1 молекуле жира равно …

Вопрос: Какие реакции называют качественными реакциями? Любая ли химическая реакция может служить качественной реакцией?

Вопрос: Относительная плотность паров предельного альдегида по воздуху равна 2. Выведите молекулярную формулу альдегида.

Вопрос: Этановая кислота является вторым представителем класса веществ с общей формулой СnН2nО2. a) Какназывается данный классвеществ? Какую функциональную группу они содержат? б) Запишите формулы и названия первых пяти представителей данного класса веществ. в) Этановая кислота считается слабой кислотой. Объясните, как вы это понимаете. Приведите пример реакции, в которой это можно заметить. г) Напишите уравнения данной кислоты с карбонатом натрия, гидроксидом калия и этанолом. д) Можно ли использовать данную кислоту для получения полимеров?

Вопрос: Как влияет нарушение баланса калия-натрия на состояние организма?

Вопрос: Определите формулу вторичного амина, массовая доля атомов углерода, водорода и азота в котором соответственно равны 61,0; 15,3; и 23,7%.