Смесь карбонатов калия и натрия массой 10

Вопрос: Укажите оптимальное значение рН для действия каталазы и пепсина.

Вопрос: Как можно доказать наличие белков в продуктах питания, в шерстяных и шелковых тканях?

Вопрос: Объясните химический состав мыла.

Вопрос: Составьте уравнение реакции получения фенолформальдегидной смолы

Вопрос: При нагревании соли А, используемой в пищевой отрасли промышленности, образуется соль В и бесцветный газ без запаха С. При действии на соль В соляной кислоты выделяется газ С. Идентифицируйте вещества, составьте уравнения реакций.

Вопрос: Этановая кислота является вторым представителем класса веществ с общей формулой СnН2nО2. a) Какназывается данный классвеществ? Какую функциональную группу они содержат? б) Запишите формулы и названия первых пяти представителей данного класса веществ. в) Этановая кислота считается слабой кислотой. Объясните, как вы это понимаете. Приведите пример реакции, в которой это можно заметить. г) Напишите уравнения данной кислоты с карбонатом натрия, гидроксидом калия и этанолом. д) Можно ли использовать данную кислоту для получения полимеров?

Вопрос: Перечислите факторы, которые влияют на скорость ферментативной реакции.

Вопрос: Определите, в каком случае выделится больше массы бензола, если взять по 100 г гексана и ацетилена. Подтвердите ответ расчетом.

Вопрос: Составьте уравнения реакций: а) окисление глюкозы гидроксидом меди (II); б) восстановление глюкозы в шестиатомный спирт.

Вопрос: В одной из данных структур образуются водородные связи. Приведите пример другого вещества, в котором также есть такие же связи.