Какие вещества называют жирами?

Вопрос: Лимонную кислоту в промышленности получают при ферментативном брожении раствора глюкозы согласно уравнению: 2С6Н12О6 + 3О2 = 2С6H8О7 + 4Н2О. Сколько килограммов лимонной кислоты при (лимонная кислота) выходе 62% от теоретически возможного можно получить из 520 кг 15%-ного раствора глюкозы? Ответ: 51,6 кг.

Вопрос: Определите, о каком элементе подгруппы углерода идет речь, если известно, что сумма протонов, электронов и нейтронов равна 169, причем число нейтронов превышает число протонов на 19.

Вопрос: Составьте формулы пропанона, бутанона-2 и приведите формулы и названия изомерных альдегидов.

Вопрос: Составьте общую схему взаимосвязи алканов, алкенов, аренов, алкинов, циклоалканов и алкадиенов.

Вопрос: Какие изомеры может иметь углеводород состава С,Н,(С,Н.),? Изобразите и назовите их структурные формулы.

Вопрос: При сжигании смеси метилового и этилового спиртов образовалось 15,68 л (н. у.) углекислого газа. А при взаимодействи и такой же массы смеси с избытком металлического натрия выделилось 5,6 л водорода. Определите массу исходной смеси и массовую долю метанола в ней. Ответ: масса смеси 18,8 г; массовая доля метанола - 51%.

Вопрос: Составьте уравнение образования хлоропренового каучука из 2-хлорбутадиена -1, 3.

Вопрос: Почему все элементы подгруппы углерода могут проявлять свойства восстановителей, но только углерод и кремний - свойства окислителей?

Вопрос: Сколько по массе крахмала получится из 1 т картофеля с содержанием крахмала 18%, если выход крахмала составляет 75%. Ответ: 135 кг.

Вопрос: Через известковую воду пропущено 2 л (н. у.) смеси оксида углерода (II) и оксида углерода (IV). Выпавший осадок отфильтровали и высушили, масса его оказалась равна 4,95 г. Определите объемные доли газов в исходной смеси (в % по объему). Ответ: 55,6% СО, и 44,4% СО.