Какие вещества называют жирами?

Вопрос: Определите массу 100 л газовой смеси (н. у.), в которой на 1 молекулу СО, приходится 2 молекулы О2 и 4 молекулы СО. Ответ: 140 г.

Вопрос: Определите, в каком случае выделится больше массы бензола, если взять по 100 г гексана и ацетилена. Подтвердите ответ расчетом.

Вопрос: На какие типы делятся полимеры? Почему?

Вопрос: Сравните РНК и ДНК: a) по строению нуклеотидов; б) по строению полинуклеотидной цепи; в) по выполняемой функции в процессе биосинтеза белка.

Вопрос: Какие полимеры называют термопластичными, а какие - термореактивными?

Вопрос: Для каких практических целей используется процесс омыления жиров?

Вопрос: Известно, что при горении угля выделяется 402 кДж/моль, а при обжиге известняка поглощается 180 кДж/моль теплоты. Используя эти данные, определите массу угля (содержащего 0,98 массовой доли углерода), необходимого для разложения 1 кг известняка, содержащего 5% примесей.

Вопрос: На конкретных примерах поясните, чем отличаются реакции поликонденсации от реакций полимеризации?

Вопрос: Ежедневная суточная норма железа для человека составляет 1 мг, но поскольку из пищи в организм поступаеттолько 10-20% железа, в продуктах питания железо должно составлять 5--10 мг/сут. Продуктами с высоким содержанием железа являются шпинат (3,5 мг на 100 г продукта), яблоки (2,5 мг на 100 г), шиповник (11,5 мг на 100 г). Рассчитайте, в какой массе этих продуктов содержится суточная норма железа.

Вопрос: Какую массу триацетата целлюлозы можно получить из древесных отходов массой 1,62 т, если эфир получается с выходом 75%. Массовая доля целлюлозы в древесине составляет 50%. Ответ: 1,08 т.