Вопрос:
Одним из способов доказательства ненасыщенности жиров является определение йодного числа. Эта масса йода, которая реагирует со всеми двойными связями в 100 г жира. Используя эту информацию, определите число двойных связей в одной молекуле жира, если:
•Масса одного моль жира равна 884 г.
• Один моль йода реагирует с 1 моль двойных связей;
• Йодный номер жира 86,2 г.
Дополните следующие расчеты:
100 г жира реагирует с 86,2 г йода.
884 г жира реагирует с … г йода.
1 моль жира реагирует с … моль йода.
Число двойных связей в 1 молекуле жира равно …
Ответ:
Вопрос: Стеарат калия - важный компонент жидкого мыла. Рассчитайте массу гидроксида калия и тристеарата, которые потребуется для получения стеарата калия массой 805 кг. Выход продукта составляет 80%…
Посмотреть ответВопрос: Определите неизвестное вещество, если о нем известно следующее: a) в его составе 6 атомов углерода; б) это вещество вступает в реакцию спиртового брожения; B) это вещество дает синее окрашивание с гидроксидом меди (II), а при нагреваниис этим же веществом дает красный осадок. Напишите уравнения проведенных реакций.
Посмотреть ответВопрос: Продукты сгорания 0,9 г первичного амина пропустили через концентрированный раствор щелочи и измерили объем оставшегося газа. Этот объем составил 224 см3 (н. у.). Найдите формулу амина
Посмотреть ответВопрос: Составьте формулы всех изомерных кислот и сложных эфиров, отвечающих формуле С5Н10О2
Посмотреть ответВопрос: Смесь массой 40 г, состоящая из метиламина, аминоуксусной кислоты и этилацетата, может прореагировать с хлороводородом объемом 9,86 л (н. у.). Такая же смесь может реагировать с 300 мл 1,4 М раствора гидроксида калия. Определите процентный состав (по массе) смеси.
Посмотреть ответВопрос: Какую роль играют ионы калия и натрия?
Посмотреть ответВопрос: При нагревании метанола массой 19,2 г и уксусной кислоты массой 28,8 г получен метилацетат массой 29,6 г. Определите массовую долю выхода эфира.
Посмотреть ответВопрос: Осуществить превращения, определив неизвестные вещества:
Посмотреть ответВопрос: На нейтрализацию предельной одноосновной карбоновой кислоты затрачено 4 г NaOH. В результате реакции получили 9,6 г соли. Определите формулу кислоты.
Посмотреть ответВопрос: После прокаливания смеси карбонатов магния и кальция масса выделившегося газа оказалась в 1,1 раза меньше массы твердого остатка. Определите массовые доли веществ в исходной смеси. Ответ: (MgCO,) = 43,3%; (CaCO,) = 56,7%.
Посмотреть ответ