Какие химические свойства глюкозы и глицерина являются

Вопрос: Как понять двойственную роль тяжелых металлов? Приведите примеры.

Вопрос: При взаимодействии 8,86 мл бензола (пл. 0,88 г/мл) с 24 г брома был получен бромбензол массой 14,13 г. Определите выход бромбензола.

Вопрос: Для каких практических целей используется процесс омыления жиров?

Вопрос: Составьте уравнения реакций: а) окисление глюкозы гидроксидом меди (II); б) восстановление глюкозы в шестиатомный спирт.

Вопрос: Опишите физические свойства белков.

Вопрос: При какой температуре ферменты проявляют наибольшую активность: 26°C; 38°C; 60°C?

Вопрос: Какой минимальный объем аммиака надо пропустить через раствор массой 300 г с массовой долей хлоруксусной кислоты 20% для полного превращения ее в аминоуксусную кислоту? Объем рассчитайте при нормальных условиях. Ответ: 14,2 л.

Вопрос: Приведите примеры синтетических полимеров, которые вам известны.

Вопрос: Определите неизвестное вещество, если о нем известно следующее: массовая доля углерода в нем 40%, водорода 6,7%, кислорода 53,3%. Плотность его паров по гелию равна 15. a) установите молекулярную формулу данного вещества; б) данное вещество реагирует с натрием, гидроксидом и карбонатом натрия, а с этанолом образует соединение с плотностью паров по водороду 44; в) на основе данных пункта б) установите истинную структурную формулу не известного вещества. г) напишите уравнения приведенных реакций.

Вопрос: Напишите структурные формулы следующих аминокислот: a) 3-аминопропионовой кислоты б) 2-амино-4-метилпентановой кислоты в) 2,3-диамино-2,3-диметилгексановой кислоты