При гидролизе сахарозы получилось 270 г смеси

Вопрос: Напишите структурные формулы следующих карбонильных соединений: a) 2-хлорпропаналь; б) 4-метилпентаналь; в) 2, 3-диметилбутаналь; г) 3-гидрокси-4 метилгексаналь

Вопрос: Определите неизвестное вещество, если о нем известно следующее: массовая доля углерода в нем 40%, водорода 6,7%, кислорода 53,3%. Плотность его паров по гелию равна 15. a) установите молекулярную формулу данного вещества; б) данное вещество реагирует с натрием, гидроксидом и карбонатом натрия, а с этанолом образует соединение с плотностью паров по водороду 44; в) на основе данных пункта б) установите истинную структурную формулу не известного вещества. г) напишите уравнения приведенных реакций.

Вопрос: Постройте структурную формулу органического вещества, содержащего: a) одну функциональную группу карбоксил; б) одну функциональную группу спиртов; в) два атома брома; г) один радикал метил; д) общее количество атомов углерода семь. Дайте название этого вещества. Предположите, какими химическими свойствами будет обладать это вещество? Напишите две характерные реакции для этого вещества.

Вопрос: Какие соединения относят к альдегидам, а какие - к кетонам? Приведите примеры. Сравните их строение.

Вопрос: Сколько мл метанола (плотностью 0,8 г/мл) вступило в реакцию окисления, если при этом было получено 120 г 3% раствора формальдегида.

Вопрос: Из 1 т картофеля, содержащего 20% крахмала, получено в результате брожения 100 л этанола (p=0,8 г/л). Определите выход спирта. Ответ: 70,4%.

Вопрос: Укажите, к какому классу относится каждое из указанных соединений, отметьте и назовите функциональные группы. Для каждого соединения приведите формулу одного структурного изомера.

Вопрос: В каком углеводе содержится больше углерода (в процентах по массе) - в глюкозе или в сахарозе?

Вопрос: Осуществите следующие превращения:

Вопрос: Смесь карбонатов калия и натрия массой 10 грастворили в воде и добавили избыток соляной кислоты. Выделившийся газ пропустили через трубку с пероксидом натрия. Образовавшегося кислорода хватило, чтобы сжечь 1,9 л водорода (н. у.). Напишите уравнения реакций и рассчитайте состав смеси. Ответ: карбоната натрия 56,5%; карбоната калия 43,5%.