Дайте характеристику крахмала как высокомолекулярного соединения.

Вопрос: Какие из приведенных соединений относятся к классу: а) спиртов; б) карбоновых кислот? I. C3H7OH; II. CH3CHO; III. CH3COOH; IV. СН3NО2

Вопрос: Составьте структурные формулы всех изомерных кислот: а) аминомасляных; б) аминовалериановых.

Вопрос: Охарактеризуйте строение белковых молекул.

Вопрос: Стеарат калия - важный компонент жидкого мыла. Рассчитайте массу гидроксида калия и тристеарата, которые потребуется для получения стеарата калия массой 805 кг. Выход продукта составляет 80%…

Вопрос: Напишите уравнения реакций гидролиза жира (триглицерида) в: a) кислой среде; б) щелочной среде.

Вопрос: Что общего в строении элементов подгруппы углерода? Сколько неспаренных электронов находится у данных элементов в нормальном состоянии? Сколько неспаренных электронов находится у данных элементов в возбужденном состоянии?

Вопрос: Напишите структурные формулы следующих аминокислот: a) 3-аминопропионовой кислоты б) 2-амино-4-метилпентановой кислоты в) 2,3-диамино-2,3-диметилгексановой кислоты

Вопрос: Какой минимальный объем аммиака надо пропустить через раствор массой 300 г с массовой долей хлоруксусной кислоты 20% для полного превращения ее в аминоуксусную кислоту? Объем рассчитайте при нормальных условиях. Ответ: 14,2 л.

Вопрос: Сколько граммов спирта можно получить из 1 кг кукурузных зерен, которые содержат 70% крахмала по массе? Ответ: 398 г.

Вопрос: Сколько мл 32%-го р-ра NaOH (p=1,35 ) потребуется для растворения Si, образовавшегося при прокаливании 12 г Mg и 12 г SiO,? Ответ: 37 мл.