Из 1 т картофеля, содержащего 20% крахмала,

Вопрос: Чем сходны и чем отличаются друг от друга по строению целлюлоза и крахмал?

Вопрос: При какой температуре ферменты проявляют наибольшую активность: 26°C; 38°C; 60°C?

Вопрос: Получите метилбензол тремя различными способами

Вопрос: Дано: m(CO) = 7 т = 7000 кг η(CH3COOC2H5) = 90% mпр(CH3COOC2H5) — ?

Вопрос: Укажите, к какому классу относится каждое из указанных соединений, отметьте и назовите функциональные группы. Для каждого соединения приведите формулу одного структурного изомера.

Вопрос: Лимонную кислоту в промышленности получают при ферментативном брожении раствора глюкозы согласно уравнению: 2С6Н12О6 + 3О2 = 2С6H8О7 + 4Н2О. Сколько килограммов лимонной кислоты при (лимонная кислота) выходе 62% от теоретически возможного можно получить из 520 кг 15%-ного раствора глюкозы? Ответ: 51,6 кг.

Вопрос: Где в природе встречаются жиры?

Вопрос: Путем брожения глюкозы получено 115 г спирта. Какой объем займет образовавшийся при этом углекислый газ (н. у.)? Ответ: 56 л.

Вопрос: Составьте уравнение реакции получения фенолформальдегидной смолы

Вопрос: По данным элементного анализа, двухосновная кислота, в которой атомы углерода связаны в неразветвленную цепь, содержит: a) C - 49,3%; H - 6,85%; O - 43,85%; б)С - 34,6%; Н - 3,9%; О - 61,5%. Установите молекулярную формулу кислоты.