Из 1 т картофеля, содержащего 20% крахмала,

Вопрос: Как классифицируются вещества в зависимости от молекулярной массы?

Вопрос: Как можно двумя способами доказать, что в данном растворе содержится альдегид? Приведите уравнения соответствующих реакций.

Вопрос: К какому классу производных карбоновых кислот принадлежат жиры и какова их общая формула?

Вопрос: Напишите уравнения бромирования бензола на свету и при участии катализатора. Назовите продукты реакции

Вопрос: Что такое АТФ и где она образуется?

Вопрос: Укажите оптимальное значение рН для действия каталазы и пепсина.

Вопрос: Три органических вещества имеют одинаковую молекулярную массу: 1) CH3CH2CO2H 2) CH3CH2OCH2CH3 3) CH3CH2CH2 CH2OH a) Определите класс каждого из веществ и дайте им названия по международной номенклатуре. б) Одно из данных веществ может реагировать с гидроксидом калия. Напишите уравнение данной реакции, дайте название органическому продукту реакции. в) Два вещества из приведенных могут реагировать с натрием. Напишите уравнения данных реакций и дайте название органическим продуктам реакций. г) Два из приведенных веществ могут реагировать друг с другом. Как называется данная реакция? Напишите ее уравнение и дайте название органическому продукту реакции. д) У какого из данных веществ будет наименьшая и наибольшая температура кипения? Объясните почему.

Вопрос: Опишите физические свойства белков.

Вопрос: На гидрирование образца жира триолеина затратили 336 л (н. у.) водорода. Сколько жира по массе подвергли гидрированию и сколько получили продукта?

Вопрос: Как получить альфа-этиловый эфир аминопропионовой кислоты? Составьте уравнение реакции.